Guide Michelin 2018, un restaurant étoilé de plus en Alsace

Le Guide Michelin livre sa fournée d’étoiles. Voici les résultats pour l’Alsace.

Ce lundi matin, il y avait encore 30 restaurants étoilés en Alsace, dont un restaurant trois étoiles, cinq maisons deux étoiles. Et ce soir ?

Il y a un nouveau restaurant étoilé dans le Bas-Rhin, La Merise à Laubach. C’est le premier macaron pour Cédric Deckert, un ancien des cuisines de l’Arnsbourg à Baerenthal.

Côté deux étoiles, rien de neuf dans le chapeau, en Alsace en tout cas. 

Côté trois étoiles, ça ne bouge pas non plus. 

Au final, personne ne perd l’étoile Michelin.

Ce lundi soir, l’Alsace compte donc 31 restaurants étoilés.