Le Guide Michelin livre sa fournée d’étoiles. Voici les résultats pour l’Alsace.

Ce lundi matin, il y avait encore 30 restaurants étoilés en Alsace, dont un restaurant trois étoiles, cinq maisons deux étoiles. Et ce soir ?

Il y a un nouveau restaurant étoilé dans le Bas-Rhin, La Merise à Laubach. C’est le premier macaron pour Cédric Deckert, un ancien des cuisines de l’Arnsbourg à Baerenthal.

https://twitter.com/guideMichelinFR/status/960550442995470337

Côté deux étoiles, rien de neuf dans le chapeau, en Alsace en tout cas. 

https://twitter.com/guideMichelinFR/status/960558180169388032

Côté trois étoiles, ça ne bouge pas non plus. 

https://twitter.com/guideMichelinFR/status/960565067912765441

Au final, personne ne perd l’étoile Michelin.

Ce lundi soir, l’Alsace compte donc 31 restaurants étoilés.