Comment faire pousser ses fruits et légumes en ville ? Les 48 heures de l’agriculture urbaine reviennent cette année à Strasbourg les 21 et 22 avril, l’occasion de glaner quelques conseils.

Strasbourg se met au vert : pendant tout un week-end, les jardiniers en herbe pourront s’initier à la plantation et au jardinage de fruits, légumes et plantes aromatiques.

Loin d’être antinomiques, de nombreuses associations et acteurs privés s’engagent pour réassocier agriculture et jardinage d’un côté, et paysage urbain de l’autre.

Laetitia Dessoye, co-gérante des Jardins de Marthe, explique qu’il est tout à fait possible de cultiver soi-même ses fruits et légumes, même dans une grande ville polluée comme Strasbourg :

Il faut par exemple créer son propre compost avec ses épluchures de légumes ou de fruits, utiliser de grands bacs en bois pour en faire des petites jardinières, ne pas hésiter à demander à des maraîchers l’un ou l’autre conseil. Nous accueillons nous-mêmes des stagiaires régulièrement, des gens qui sont en reconversion professionnelle par exemple et qui veulent se reconnecter avec la terre.

Le Jardin de Marthe, en plein coeur du quartier de la Robertsau, ne participera pas cette année aux 48 heures de l’agriculture urbaine : l’hiver long et froid a retardé les semis, un retard de plusieurs semaines qu’il faut à présent rattraper.

Les deux gérants, Laetitia et son frère David Honecker, prennent quand même le temps régulièrement d’accueillir des classes, afin d’expliquer comment poussent des légumes. Laetitia préfère en rire :

Certains enfants croient que les petits pois poussent dans les boîtes de conserve ! Il y a vraiment une pédagogie à faire au niveau de l’agriculture et la nature, il faut expliquer les choses. Nous organiserons par exemple une journée Portes ouvertes le 24 juin, pour montrer comment on travaille au quotidien.

Les 48 heures de l’agriculture urbaine : une multitude d’évènements

Comme dans une dizaine d’autres villes en France, Strasbourg se mettra au vert le temps d’un week-end : de nombreux ateliers et animations sont organisés tout au long du week-end.

Visite d’un jardin pratiquant la permaculture, des conférences, un festival du jardin urbain au Parc de la Citadelle, un atelier pour apprendre à fabriquer son propre lombric-composteur…