Les vendanges démarrent ce mardi dans la région avec comme toujours, le Crémant.

Débuter un 19 août, c’est inédit de mémoire de vignerons.

Jamais le Crémant, qui ouvre traditionnellement le bal des vendanges, n’avait été récolté aussi tôt en août.

L’an dernier, les vendanges avaient démarré le 29 août.

La météo des derniers mois, avec des épisodes de pluies et sécheresses, expliquent cela.

Plus généralement, les vignerons remarquent qu’avec le changement climatique, les raisins se récoltent plus tôt.

Une archive du Musée des Boissons rappelle que les vendanges en Alsace ont démarré un 13 octobre en 1969 ! 

Selon des estimations, les professionnels alsaciens récolteraient 800 000 hectolitres cette année, 100 000 de moins qu’en 2024.

Les vendanges des vins tranquilles, type Riesling, démarrent le 25 août.