Goûter les vraies saveurs de Damas à Strasbourg, c’est possible. Tchapp vous emmène à la découverte du restaurant « Habibi cuisine syrienne ». Prenez place pour un voyage à destination du Levant. 

« Habibi », vous avez sans doute entendu ce mot quelque part, probablement en écoutant du Patrick Bruel. Mais connaissez-vous le restaurant syrien du même nom, qui se trouve dans la galerie commerciale de l’Esplanade? Si la réponse est « non », courez-y vite !

Ahmad Izouli, franco-syrien vivant en Alsace depuis 26 ans, a ouvert ce restaurant familial il y a un an et demi. Ancien ingénieur, passionné de cuisine, il nourrit ses plats de cet Orient qu’il connait si bien: celui de Damas dont il est originaire.

Ahmad pense encore aux gestes que sa mère lui apprenait en cuisine étant petit en Syrie. Sa touche à lui : des épices maisons, des mélanges secrets, qui participent beaucoup aux saveurs originales de ses plats. 

Au menu, falafels, hummous, kébé, moutabel (caviar d’aubergines), taboulés… Sont aussi proposés des sandwichs à emporter. Tout cela fait maison bien sûr! Petite visite en vidéo dans notre slider.

Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 22h. Possibilité de réserver au 03 88 45 21 37. Habibi, 8 rue de Leicester à Strasbourg.