A l'initiative de l'Association Régionale de l'Industrie Alimentaire (Aria) d’Alsace, le Food Studio à Mulhouse célèbre aujourd'hui son premier anniversaire.

Le Food Studio du Motoco est un accélérateur d'innovations qui accompagne les entreprises alsaciennes du secteur agro-alimentaire dans leurs développements. Les modes de consommation évoluent...véganisme, crudivorisme, fruitarisme sont d'autant d'évolutions à prendre en compte pour adapter les produits et les services.

Visite du laboratoire de la food culture en vidéo sur Tchapp. Reportage à retrouver ce soir à partir de 19h dans le JT d’Alsace20.