La Brocéliande est une nouvelle crêperie installée dans le quartier de la Krutenau à Strasbourg.
Si vous aimez les légendes arthuriennes, la table ronde, les elfes, les trolls, ce sera votre nouveau spot.
Les recettes sont bretonnes, la déco s’inspire de la forêt de Brocéliande, un endroit magique, terre de légendes et de contes.
Nous voulions faire autrement. Quand on parle crêperie, on pense à la mer. Et bien ici, vous pouvez manger avec des fées.
Chantal Soja et son mari avaient longtemps une autre crêperie à Strasbourg. Ils viennent (depuis septembre 2018) de reprendre un local au coeur du quartier étudiant de la ville.
À l’intérieur et dans l’assiette, vous êtes en Bretagne, avec la galette, la crêpe, des produits de là-bas (alcools, cidre, bière, andouille, caramel beurre salé etc...).
Le gros succès, c’est la galette complète, une classique avec oeuf, emmental, jambon. On peut se finir avec une crêpe miel citron ou caramel.
Les noms des plats sont tirés des histoires celtes : Gauvin, Viking, Merlin, Camelot, Guenievre, Arthur, Perceval…
Un digeo ? Yep, une liqueur de caramel au beurre salé s’il vous plait.
Nous ne sommes pas de Bretagne, mais nous cuisinons de manière traditionnelle. La galette est “fine dentelle”.
La Brocéliande propose des menus et des crêpes à emporter. Vidéo dans notre player.


