Ils ont fait péter les bulles à Colmar aujourd’hui pour fêter les 40 ans du crémant. 

Deux miss France alsaciennes — Laetitia Bléger et Delphine Wespiser, 500 ballons qui s’élèvent au-dessus du fameux Unterlinden… Colmar a fêté en grand les 40 printemps du crémant d’Alsace.

Et pour cause. Le crémant, c’est le maestro des vignobles alsaciens. Quelque 35 millions de bouteilles se sont écoulées en 2015! 2016 devrait être une année record avec 280 000 hectolitres récoltés.

https://twitter.com/LaetitiaBleger/status/794538212588974081

Si le crémant s’exporte aujourd’hui mieux qu’il y a dix ans — 21% de la production contre 15% il y a dix ans, l’objectif reste de développer sa notoriété à l’étranger, notamment aux Etats-Unis où les Américains sont de plus en plus friands de vins effervescents… Un bel avenir se profile pour les bulles made in Alsace!

Si vous voulez tout savoir sur l’origine du crémant — qui pour de vrai a 140 ans mais qui fête ses 40 ans d’AOC cette année — suivez ce lien sur le blog des vins d’Alsace!

https://twitter.com/VickyWine/status/794576707630067712