Benoît Liegey est Alsacien. En janvier, il va partir autour du monde pour mettre en avant des initiatives alimentaires qui peuvent sauver la planète et votre santé.
C’est le Food Respect Tour.
1000 jours, 30 pays
Le départ est programmé en janvier prochain. Benoît Liegey, ingénieur agronome, veut valoriser l’alimentation positive à travers la planète, plus respectueuse de l’environnement, meilleure pour la santé. L’idée est de montrer comment on mange “sainement” ailleurs, quelles sont les idées pour une agriculture raisonnée, protectrice de la nature.
D'après l'INRA, 35 traitements sont appliqués sur une pomme. Les pesticides sont toxiques pour les agriculteurs et la biodiversité, et sont à l’origine de problèmes de santé pour les consommateurs
Visitez son site internet. Et surtout, aidez Benoît à financer son voyage. Une campagne de crowdfunding se termine dans 8 jours, il est actuellement à 83% de son objectif de 7400 euros.
L’ingénieur veut prouver que la lutte contre le gaspillage par exemple, ou les pesticides, est déjà une réussite dans d’autres régions du monde. Par exemple à Amsterdam, des invendus d’un supermarché servent à un restaurant, en Équateur, des paysans utilisent des micro-organismes naturels à la place des pesticides chimiques.
Benoît Liegey veut expliquer tout cela, montrer, filmer, raconter sur son carnet de route “écolo food”. Un voyage militant en quelque sorte. En plus de la sensibilisation au mieux manger, l’Alsacien va livrer, durant les 3 années de son périple, des conseils pour voyager et les bonnes recettes.
Je souhaite notamment rester une plus longue période en Australie (qui regroupe 1/3 des surfaces bio mondiales), ainsi qu’au Canada, où l’agriculture urbaine est très développée.
No Planes
Pour limiter son bilan carbone, le jeune homme va voyager sans prendre l’avion, en privilégiant le train, le bus, le co-voiturage, le vélo. Il va ainsi traverser la Russie avec le transsibérien.
Rendez-vous sur la page Facebook de Benoît pour suivre les derniers préparatifs de son voyage. En video dans notre player, Benoît Liegey explique son projet.
