Alsace Bio, organisateur entre autres du salon du bio Biobernai, propose sa propre bière, bio évidemment. La Biobernai Bier a été officiellement lancée hier soir à la brasserie de Saint-Pierre après une campagne de financement participatif.

12 030 €

Initiales BB

BB ou Biobernai Bier. Souvenez-vous, Tchapp avait présenté la campagne de crowdfunding le 1er septembre dernier. L’équipe a obtenu un peu plus de 12 000 € (sur un objectif de 10 000) pour organiser le lancement de cette bière artisanale et bio, fabriquée par la petite brasserie de Saint-Pierre à côté d’Obernai.

Plus de 100 personnes ont fêté le lancement hier lundi, dont des contributeurs (98 en tout sur l’ensemble de la campagne). Regardez la vidéo dans notre player.

Novembre

Cette Biobernai Bier sera disponible dès la semaine prochaine dans des supermarchés de la région, dont des épiceries bio évidemment. Vous pourriez bien la retrouver également dans des festivals l’année prochaine.

François Loos, le président des Brasseurs de France, a trinqué avec les invités.

C’est assez exceptionnel ce qu’il se passe ici. Il est difficile de trouver de l’orge bio, du malt bio. Donc cette bière est une belle réussite. Mais il y en a d’autres des réussites de ce type en France, comme la bière du Mont-Blanc. C’est la tendance du moment, il faut soutenir ces initiatives.

Biobernai Bier utilise un type de houblon bio unique en France, cultivé à Obernai par le Lycée Agricole.

Visitez la page Facebook de Biobernai pour avoir les dernières actualités du salon du bio. Et bien entendu, consommez l’alcool avec modération.

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