La Famille Hauller, entreprise familiale depuis 1776 et qui produit du vin sur 27 hectares à Dambach-la-Ville, a lancé le premier wine truck d’Alsace : elle a retapé une vieille Renault Goélette de 1954, afin de faire découvrir ses vins.

Après la tendance des food-trucks, ces nouveaux restaurants roulants, celle des wine trucks : la famille Hauller vient de lancer le sien, après avoir retapé une veille Renault Goélette qui appartenait à la famille.

Le pari est simple : faire du petit camion une véritable cave itinérante, et véhiculer une image dynamique et originale. 

Un seul regret : la famille Hauller ne peut s’arrêter à chaque coin de rue avec le Camion de Léon pour y vendre son vin — il faudrait des autorisations à chaque fois. 

Qu’à cela ne tienne : il servira à présenter la gamme de la Famille Hauller, lors des salons, comme un stand “classique”, l’originalité en plus. 

Un projet mûri de longue date

L’idée trottait dans la tête de la famille depuis un moment : il n’en fallait pas plus pour contacter un professionnel passionné de véhicules de collection, afin de retaper la partie extérieure du camion. L’intérieur, ce sont les frères Ludovic et Guillaume, et le papa Claude, qui s’en sont chargés. 

Le camion ainsi flambant neuf servira à faire parler de la Famille et de ses vins : du crémant, du gewurztraminer, du muscat bien sûr, et… l’Oléjito, la fierté de l’entreprise. Contraction du nom de la famille et du mojito, ce cocktail à base de limonade, menthe et sucre de canne, a été revisité par la Famille Hauller : du crémant et des arômes “Mojito”. La recette est tenue secrète… 

Pour faire découvrir ce cocktail détonant, la Famille Hauller et son Camion de Léon seront présents à la journée Slow’Up de Sélestat, le dimanche 3 juin, ainsi qu’à la Foire aux vins de Colmar, du 27 juillet au 5 août.