Le Refugee Food Festival se tient à Strasbourg du 16 au 19 juin.

Solidarité et gastronomie… Le concept de cet événement culinaire est de proposer à des réfugiés de cuisiner, et ainsi partager la culture du pays d’origine.

Des bons plats dans l’assiette, des saveurs parfois étonnantes, mais surtout des échanges, des histoires à raconter pour comprendre les parcours bouleversés de ces personnes.

Le but est d’aussi de faire se rencontrer cuistots talentueux et restaurateurs locaux, pour favoriser l’insertion professionnelle.

Différentes rencontres sont proposées à Strasbourg.

Le 18 juin par exemple, La Grenze rue Wodli propose un atelier de cuisine afghane sous forme de banquet solidaire.

Même jour, le Bistrot Paulus rue de Zurich organise un dîner turc.

Tolérance, ouverture d’esprit, insertion, le Refugee Food Festival utilise la gastronomie pour mieux se connaitre.

Les détails ici.

https://twitter.com/RefugeeFood/status/1524275612709318656

Photos @RefugeeFoodFestival