30 pays, 1000 jours de road trip sur la planète : Benoit veut promouvoir l’alimentation positive. Voici le Food Respect Tour.

Cet Alsacien de 30 ans a quitté la région ce vendredi matin pour l’Italie. La semaine prochaine, il sera à Berlin, puis en Russie, puis en Chine…

Respect

30 ans, agronome, Benoit veut parcourir le monde durant 3 ans pour présenter les idées, les concepts d’une alimentation plus positive, meilleure pour la santé, plus respectueuse de l’environnement. Tchapp l’a rencontré quelques heures avant son départ.

Je ne vais pas prendre l’avion, pour limiter mon impact carbone. Je suis passionné par l’alimentation, est c’est un défi extraordinaire pour l’humanité.

Train, bus, vélo, il veut se déplacer “écolo”. Le jeune homme a bouclé une campagne de financement participatif, il est soutenu dans sa démarche par Ethiquable, une coopérative solidaire. 

Son objectif est de vous montrer que vous pouvez mieux manger, cultiver autrement et surtout ne plus gaspiller. Le bio, la permaculture, les coopératives locales par exemple. Il réalisera de courts sujets, des papiers, sur son site ou sa page Facebook. 

Il y a 35 pesticides sur une pomme, c’est possible d’imaginer autre chose. Il n’y a pas de meilleurs concepts ailleurs que chez nous, mais je veux prouver que c’est viable, que ça marche. 

Aventure humaine et écologique, ce Food Respect Tour est un peu le trip d’une génération qui veut vivre autrement, loin de la consommation industrielle très gourmande en ressources naturelles. Sans parler de la nourriture gaspillée…

Benoit a quitté son boulot à Bruxelles pour vivre ce rêve. Sa nouvelle vie “positive” démarre maintenant.

Vidéo à voir dans notre player. Tchapp avait déjà présenté le projet de Benoit Liegey ici.