Le salon du bio Biobernai, organisé le week-end dernier à Obernai, dont Tchapp était partenaire, a attiré du monde.

22 949 personnes ont participé à cette 15ème édition. 240 exposants étaient présents, autour du thème du végétal.

Tchapp en a parlé là. 

Dans un communiqué, les organisateurs expliquent :

De nombreux espaces végétalisés répartis sur l’ensemble du salon prêtaient au repos, invitant aux rencontres et échanges et à l’appréciation de multiples spots de dégustations auprès d’exposants heureux de faire découvrir leurs produits et leur cuisine.  Par ailleurs, les nouveautés lancées cette année, telles que la Bulle Culinaire qui proposait des ateliers démonstrations de cuisine végétale, le BiObernai Off où on pouvait venir se reposer devant de très beaux reportages sur les arbres, co-produits par Arte ou encore la double exposition photos sur le thème du végétal ont conquis le public. 

Pour la première fois, une délégation chinoise a visité le salon, pour prendre des idées et contacts afin de développer l’agriculture biologique dans le pays.

La 16ème édition de Biobernai sera organisée du 13 au 15 septembre 2019.