La Villa René Lalique à Wingen-sur-Moder organise le 17 octobre une soirée “Bubbles & Emotion”.
La prestigieuse maison du chef Jean-Georges Klein, deux macarons au Michelin, a imaginé un événement champagne et bijoux.
Le 17 octobre à partir de 19h, la villa accueille une soirée de présentation des dernières créations de la joaillerie Lalique, mêlées à une dégustation des meilleurs crus des champagnes Bollinger.
Le chef va mitonner pour l’occasion un diner gastronomique basé sur son succulent Menu Signature : oeuf parfait, découpe de langoustine aux fruits rouges, dos de silure confit, dos d’agneau entre autres joyeusetés.
Romain Iltis, le sommelier de la Villa, meilleur sommelier de France en 2015, se chargera de l’accord mets et, bien sur, champagne Bollinger.
Il y aura un dress code pour cette soirée d’exception : robe de soirée et cravate noire.
Lalique y exposera ses nouvelles parures et bijoux. Un aperçu en photo sur Tchapp.
La soirée “Bubbles & Emotion” sera select… 345 euros par personne, la réservation est obligatoire, les places sont limitées.
Il faut réserver au 03 88 71 98 98 ou par mail : reservation@villarenelalique.com
Tchapp avait rencontré Jean-Georges Klein à la Villa René Lalique. Article et vidéo à revoir ici.
Le top
Cette table, de par ses saveurs et la technique de l’équipe du chef Klein, fait clairement dans la haute joaillerie gustative.
Un endroit, en plus, chargé d’histoire et d’art puisque la villa était celle de René Lalique, maître verrier mondialement réputé pour ses créations.
Un peu plus loin, toujours à Wingen-sur-Moder, il y a le musée Lalique, entièrement consacré aux oeuvres de l’artiste.
Et la cristallerie, ouverte en 1921, qui façonne encore les pièces à la main.
Pour tout savoir sur la Villa René Lalique, visitez son site internet.
